logo

Category : News

08 Lug 2019

Così (non) fan tutte – Acqua sì ma con quali differenze?

In questo link l’articolo pubblicato su Economy Like “Così (non) fan tutte – Acqua sì ma con quali differenze?” di Chiara Volontè con un intervento della dottoressa Federica Almondo – Nutrizionista. Trovate la rivista a bordo dei Freccia Rossa di questo mese o sulle navi Grimaldi. Buona lettura!

13 Giu 2019

La Flora Microbica

LA NUTRIZIONISTA FEDERICA ALMONDO SPIEGA IN COSA CONSISTE LA FLORA MICROBICA E PERCHÉ IL SUO CORRETTO FUNZIONAMENTO È ESSENZIALE PER IL BENESSERE DEL CORPO UMANO Intervista alla dott.ssa Federica Almondo, specialista in Scienza dell’Alimentazione e operatrice presso l’Istituto Clinico Brera e il Centro Medico Diagnostico Polispecialistico Sandonato Medica. Nella comunità scientifica è ormai nota l’enorme importanza che svolge l’intestino e in particolare la flora microbica che vi abita. Ci può spiegare perché e come incide nella salute del nostro organismo? […]

07 Gen 2019

INTEGRAZIONE PERSONALIZZATA E NUTRACEUTICA

GAMBE GONFIE E CELLULITE? ACNE? PELLE SPENTA? CAPELLI SFIBRATI? UNGHIE FRAGILI? VUOI PROLUNGARE GLI EFFETTI DEI TUOI TRATTAMENTI? VUOI RALLENTARE L’INVECCHIAMENTO?   Un adeguato e corretto supporto nutraceutico può massimizzare i risultati dei tuoi trattamenti di bellezza e prolungarne gli effetti. Agendo sia dall’esterno che dall’interno del tuo corpo la terapia estetica sarà davvero completa e inoltre potrai avere un reale beneficio per la tua salute e un ottimo supporto anti-aging!   CHIEDI INFORMAZIONI PRESSO LA SEGRETERIA DI ISTITUTO CLINICO […]

11 Lug 2018

Case history – il Signor Luigi

  Peso a inizio percorso (febbraio 2018) >>> 79,5 Kg Peso a fine percorso (giugno 2018) >>> 69 Kg Follow up peso >>> – 10,5 kg Follow up BCM >>> – 0,8 kg   Il signor Luigi ha iniziato il suo percorso con me a fine febbraio e lo ha concluso a fine giugno. Ho riportato i valori di peso e BCM. La BCM (massa cellulare corporea) rappresenta la parte metabolicamente attiva, il motore del nostro organismo che possiamo identificare […]

12 Giu 2018

In radio con Federica Almondo si parla di Nutrigenetica

Salute non è semplice assenza di malattie, ma avere una totale efficienza sia fisica che mentale. Nel corso di un’intervista rilasciata per Radio Lombardia la Dottoressa Federica Almondo ha spiegato quali sono gli ultimi progressi compiuti in campo nutrizionale. Le nuove conoscenze sul genoma umano hanno permesso il consolidarsi di una nuova branca della medicina, definita “Medicina predittiva”, la quale studia le caratteristiche genetiche di un individuo relazionandole alla sua alimentazione, al metabolismo, alle predisposizioni individuali e all’ambiente in cui […]

18 Gen 2018

Oggi ti consiglio… Thè

Non mi ritengo una conoscitrice esperta, ma sono certamente una grandissima consumatrice di questa meravigliosa bevanda. La mia giornata inizia sempre con una tazza di thè nero e appena posso, a metà pomeriggio, mi fermo per il mio piccolo rito quotidiano che consiste nel sorseggiare thè verde o thè nero. Sarebbe bellissimo poterlo accompagnare anche a tartine, scones e dolcetti vari serviti con burro e marmellata proprio come fanno gli inglesi con il loro “afternoon thè”; ma in questo modo […]

28 Nov 2017

Perché è importante… fare attività fisica

Dal punto di vista evolutivo l’uomo ha impresso nel suo patrimonio genetico il bisogno di nutrirsi (ciò che normalmente chiamiamo fame), da cui la necessità di un notevole sforzo fisico per procacciarsi il cibo, soprattutto in regime di scarsità di risorse disponibili. Questo ha originariamente portato ad un equilibrio tra introito calorico ed energie spese. Negli ultimi secoli, però, quel delicato equilibrio si è spezzato; se da un lato la “spinta” a mangiare è rimasta invariata, il movimento necessario per […]

20 Nov 2017

Oggi ti consiglio… Castagne

La castagna è un frutto nutriente e gustoso che si è diffuso soprattutto durante il medioevo. Grazie al suo notevole potere energetico e saziante viene da allora chiamato “il pane dei poveri”. Oggi sappiamo che il suo valore nutrizionale non si ferma al suo elevato valore calorico, ma che nella castagna si trovano minerali, aminoacidi, sostanze antiossidanti e di altra natura in quantità sufficienti a renderla un alleato di tutto rispetto per la nostra salute. Tradizionalmente, Ottobre è il mese […]

13 Nov 2017

NUOVA RUBRICA: “Perché è importante…”

Perché è importante.. Essere informati e consapevoli In questo primo piccolo articolo per la rubrica “Perché è importante…” voglio affrontare un tema che può sembrare banale ma che invece non lo è per nulla, come potrà confermarvi qualunque professionista serio del settore. Ogni giorno incontriamo persone che pur avendo presente i pericoli derivanti da diete troppo drastiche (fai-da-te nutrizionale, diete di moda del momento) sono cadute comunque nella trappola del voler perdere peso velocemente o di modificare i propri comportamenti […]

06 Nov 2017

Oggi ti consiglio… Uva

Le proprietà benefiche dell’uva sono stupefacenti, e si devono in primis all’elevatissimo contenuto di nutrienti (Vitamine A, C, vitamine del gruppo B e molti sali minerali come ferro, magnesio, zinco e potassio). Di particolare importanza è poi il resveratrolo, un elemento che è in grado di potenziare la funzionalità di alcuni geni particolari, i “geni della longevità” (esattamente ciò di cui si occupa la nutrigenomica o genetica nutrizionale, una delle parti della Scienza dell’Alimentazione che mi è più cara). L’Italia […]

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.