TEST GENETICI PREDITTIVI
DIETE BASATE SUL PROFILO GENETICO
I test genetici fanno parte della medicina predittiva, che ad oggi è uno dei mezzi più importanti per conoscere i fattori di rischio individuali di sviluppare una patologia e quindi per prevenirne gli effetti. I test sono tutti svolti all’interno di Cerva 16 – Nutrition and Anti-aging Center, dove la d.ssa Almondo si avvale di un team di medici specializzati (vedi anche www.cerva16.com).
SEMPLICI ACCORGIMENTI CONSENTONO UNA REALE PREVENZIONE
Tramite un semplice tampone orale si può prelevare il DNA per analizzarlo. È possibile ricercare 9 diversi polimorfismi e varianti genetiche:
- predisposizione a malattie cardiovascolari
- salute dell’osso
- predisposizione a risposte infiammatorie forti o non necessarie
- antiossidanti e radicali liberi
- pressione sanguigna
- insulina e glicemia
- obesità e sensibilità ai grassi
- predisposizione alla celiachia
- intolleranza al lattosio
Queste analisi valutano il rischio di sviluppare alcune patologie tra le più diffuse e tra le maggiori cause di morte, e permettono di elaborare una dietoterapia personalizzata e di prevenzione.
DIETE ANTI-AGING
È ormai provato scientificamente che in alcuni alimenti esistono molecole in grado di influenzare le vie genetiche che regolano la durata della vita, ed altre che sono in grado di proteggerci da molte malattie. Questi regimi alimentari sono ricchi dei cibi contenenti le molecole della longevità.