almondo Archivi - Federica Almondo | Nutrizionista Milano

24 Lug 2020

Il mio augurio di “buone vacanze”

Ecco il mio augurio di buone vacanze, con alcuni consigli per goderle appieno senza ed evitare di tornare a casa con qualche chilo di troppo insieme ai souvenir! E ricordiamoci sempre: alimentazione e movimento sono il connubio perfetto ! A seguire, una “giornata tipo” per il mare e la montagna. AL MARE ORE 8:00 macedonia di frutta con yogurt e frutta secca ORE 9:00 nuoto per 30 minuti ORE 13:00 pranzo con insalata di verdure crude + proteine + cereali […]

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13 Mag 2020

L’IMPORTANZA DELL’ALIMENTAZIONE E DELLA NUTRACEUTICA NELLA PSORIASI E NELLA DERMATITE ATOPICA

di Federica Almondo Le cause della psoriasi sono tuttora sconosciute ma è ormai accertata un’origine di tipo autoimmunitario. Può infatti accedere che, in determinate situazioni, Il sistema immunitario risponda in modo “sbagliato” provocando l’insorgenza o il peggioramento del sintomo. L’infiammazione è il principale meccanismo che aiuta il sistema immunitario a combattere le aggressioni esterne, ad esempio da microrganismi patogeni ed è in sostanza, un processo naturale di difesa dell’organismo che però deve avere un inizio e una fine. I […]

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07 Mag 2020

Alimentazione – intestino – sistema immunitario | 5 semplici regole

di Federica Almondo In questo articolo tratteremo un tema particolarmente importante in questo periodo, ovvero di come possiamo aiutare e potenziare il nostro sistema immunitario grazie ad un’alimentazione che si prenda cura del nostro intestino. In particolare, risponderemo alle seguenti domande: perchè dobbiamo prenderci cura del nostro intestino se vogliamo rafforzare il sistema immunitario? Come sono correlati intestino e immunità? quali sono le cause più comuni di alterazioni a livello intestinale che possono indebolire l’efficienza del sistema immunitario? Esistono […]

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25 Ott 2019

ACNE E DISBIOSI INTESTINALE “STEFANIA”

Stefania si è recata presso l’Istituto Clinico Brera (presso il mio studio) per un consulto nutrizionale con me a causa di un fastidioso gonfiore addominale, che si presentava già al mattino e persisteva durante tutta la giornata, e soprattutto per un grave problema di acne/foruncolosi che la affligeva da molto tempo (precedenti controlli ormonali e dermatologici erano risultati tutti negativi). L’analisi di questi sintomi, non collegati dalla paziente a particolari alimenti, mi ha spinto ad indagare verso una possibile “alterazione” […]

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12 Giu 2018

In radio con Federica Almondo si parla di Nutrigenetica

Salute non è semplice assenza di malattie, ma avere una totale efficienza sia fisica che mentale. Nel corso di un’intervista rilasciata per Radio Lombardia la Dottoressa Federica Almondo ha spiegato quali sono gli ultimi progressi compiuti in campo nutrizionale. Le nuove conoscenze sul genoma umano hanno permesso il consolidarsi di una nuova branca della medicina, definita “Medicina predittiva”, la quale studia le caratteristiche genetiche di un individuo relazionandole alla sua alimentazione, al metabolismo, alle predisposizioni individuali e all’ambiente in cui […]

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11 Set 2017

Oggi ti consiglio… Datteri

Il dattero è un frutto meraviglioso in particolare quello della varietà medjoul, che oltre ad avere tantissime proprietà benefiche è anche il più grande e succoso. Questo frutto ricco in zuccheri naturali e poverissimo di grassi è particolarmente adatto come spuntino a metà pomeriggio o da aggiungere ad una salutare colazione, in particolare abbinato alle mandorle (nella tradizione, il seme del frutto viene sostituito con una mandorla). Infatti questo golosissimo connubio possiede un elevato potere saziante! Nel dattero inoltre sono […]

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08 Set 2017

Oggi ti consiglio… Frutta secca

La frutta secca oleosa (noci, nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi) è ricca in grassi ed è molto calorica ma è comunque un alimento assolutamente da consigliare! Perché? I grassi contenuti sono grassi benefici per la salute. Infatti ci sono omega 9 (precursori dei preziosissimi omega 3) e omega 6 che insieme aiutano il nostro organismo a controllare la produzione di colesterolo. Molte le vitamine presenti tra cui la A, E, C e K e abbondanti sali minerali tra cui magnesio, fosforo, potassio, […]

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08 Set 2017

Oggi ti consiglio… Salmone

Il salmone è un ottimo alimento. Fonte eccezionale di preziosi nutrienti e soprattutto di omega 3. Le sue proteine sono ad alto valore biologico e i grassi presenti sono in gran parte gli importantissimi omega 3. Buono anche il contenuto vitaminico (vit. Del gruppo B e vit. A) e minerale (fosforo e selenio). Il suo consumo è adatto a tutti e proprio per la sua ricchezza in omega 3 è consigliabile in caso di ipertrigliceridemia e ipertensione. Un po’ di […]

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24 Apr 2017

Nuove frontiere della ricerca: batteri e microbioma

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