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Tag : caffeina

13 Feb 2020

Metabolizzatore di caffè lento o veloce?

IL CAFFE’ E’ UN TONICO E UN PIACERE IRRINUNCIABILE: MA PUO’ ESSERE DANNOSO? LA RISPOSTA E’ SCRITTA NEL DNA E PUOI FARE IL TEST IN POCHI MINUTI!   Geneticamente parlando ognuno di noi può essere un metabolizzatore della caffeina “lento” o “veloce”. Nel primo caso siamo molto efficienti nel neutralizzare gli effetti negativi della caffeina perché il nostro enzima citocromo P450 funziona a pieno regime. Nel secondo caso, invece, l’enzima è molto meno efficiente e la caffeina (che è un […]

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